Runeberg firad med norrmän i Sverige!

Igår skedde något historiskt. Tre finlandssvenskar bosatta i Uppsala bestämde sig för att ställa till med storproduktion av Runebergstårtor för att sprida både välsmak och kunskap om finländsk kultur i detta främmande land. Dagen började med att handla i Willys, och fortsatte senare på eftermiddagen med bakande hemma hos mig. Snacka om att processen var lång, men med facit i hand var det verkligen värt besväret! :)

Resultatet var nämligen att både svenskar och norrmän fick för första gången i sitt liv smaka en Runebergstårta. Mimmi åkte på kvällen hem till Werners med hälften av tårtproduktionen där ett gäng på 10 pers träffades, och Kim och jag fortsatte kvällen hemma hos norrmännen Paul och Harald för att tillbringa lördagskvällen tillsammans med fina vänner från bibelskolan. Majoriteten i gruppen var helt klart norsk :) Veldig koselig! Tårtorna blev mycket uppskattade vilket var glädjande!
Efter bespisningen blev det filmdags med filmen Amazing Grace, och kvällen avrundades med en spontan lovsångs- och bönestund :) Aah. Underbara liv!

Här kommer lite information om både personen Johan Ludvig Runeberg samt bakgrunden för själva Runebergstårtan. Informationen är tagen från Wikipedia:

"Johan Ludvig Runeberg, född 5 februari 1804 i Jakobstad, Finland (då ännu tillhörande Sverige), död 6 maj 1877 i Borgå, betraktas som Finlands nationalskald. Han var en finlandssvensk författare och poet. Gift 1831 med sin syssling Fredrika Tengström. Paret fick åtta barn, av vilka sex överlevde barnaåren. J.L. Runeberg diktade på svenska och hans verk översattes till finska och många andra språk."

"En Runebergstårta är en bakelse (alltså egentligen inte en tårta) som äts på Runebergsdagen den 5 februari. Den har fått sitt namn efter Finlands nationalskald Johan Ludvig Runeberg, som påstås dagligen ha ätit en dylik bakelse. Det sägs också att det var hans fru Fredrika Runeberg som uppfann bakelsen på 1850-talet, men sanningshalten bakom detta har ifrågasatts. Sockerbagaren Lars Astenius bakade redan på 1840-talet en variant av "Runebergs bakelser". Idag finns många varianter av bakelsen, och exakt hur den ursprungliga bakelsen såg ut är oklart, men den vanligaste varianten idag är en grov, cylindrisk bakelse gjord på mandel eller hasselnötter och ströbröd som är indränkt i rom eller punsch och garnerad med kristyr och hallonsylt."